TÜM dünyada olduğu gibi Türkiye’de de şişmanlığın ve buna bağlı olarak oluşan hastalıkların giderek artmasıyla düşük kalorili ürünlere olan talep artmıştır. Tüketiciler bu ürünleri kullanırken üzerinde ‘light, %0 yağlı, diyet, şekersiz gibi ibareler görmektedirler. Bir ürünün light olması veya şekersiz olması o ürünün kalorisinin düşük Olduğunu göstermez.
KALORİSİZ NE DEMEK?
Bir ürünün light olması, bu ürünün yağının [...]

Stres karşısında, böbrek üstü bezleri alışkanlıklarında değişiklikler yapabildiğinde “kortizol” üretilir ve salgılanır. Fiziksel stresin arttığı durumlarda, hastalıklar sırasında, bedenimiz, içinde kortizolün de yer aldığı bazı hormonları üretmeye başlar. Kortizol üretimindeki bu artış sadece birkaç gün sürer ve sonradan tekrar normal sınırlara
döner. Kilo artışı ya da başka bir yan etki görülmesi çok nadirdir. Kortizol düzeyindeki yüksekliğin [...]

Sağlıklı bir beslenme planında günlük kişinin alması gereken posa miktarı 25-30 g kadardır. Özellikle diyet uygularken kalori kısıtlaması ile birlikte posa alımımızda da azalma olabilir. Posa alımımızı artırmak aşağıdaki yiyecekleri listenize mutlaka ekleyin. Bunun yanı sıra çay, kahve ve asitli kolalı içecek tüketiminizi gözden geçirin. Bu içeceklerin fazla miktarda tüketimi su içiminizi azaltan bir etken [...]